食品級IMP IMP生產廠家 IMP廠家 產品性質肌苷酸二鈉是無色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7.5分子結晶水，不吸濕，40開始失去結晶水，120以上成無水物。

食品級5'-肌苷酸二鈉 5'-肌苷酸二鈉生產廠家 5'-肌苷酸二鈉廠家 5'-肌苷酸二鈉 無色至白色結晶，或白色結晶性粉末，含約7分子結晶水。味鮮，鮮味閾值為0.0125g/100mL，鮮味強度為肌苷酸鈉的2.3倍。與谷氨酸鈉并用有很強的協同作用

食品級I+G I+G生產廠家 I+G廠家 I+G，是二種調味劑結合取開頭英文字母的簡稱。即5′肌苷酸鈉—IMP（DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE）和5′鳥核酸鈉—GMP（DISODIUM GUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE）各50%結合的

食品級5'-呈味核苷酸二鈉 5'-呈味核苷酸二鈉生產廠家 5'-呈味核苷酸二鈉廠家 5'-呈味核苷酸二鈉由酵母所得核酸分解、分離制得；或由發酵法制取。因本品主要由5'-鳥苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有顯著的協同作用，鮮度大增